Uni specialist — 雲丹専門

Uni-tora

Name: うに虎
Address: 築地4-10-5, 中央区, 東京都, 104-0045, JP
Telephone: 03-6228-4693

うに虎

築地の夜。雲丹、一色。

01 — 店について

雲丹だけの、
一軒。

築地場外、路地裏の小さな店。ここでは雲丹だけを扱う。

五種の食べ比べ。北の濃厚から南の繊細まで、海の濃縮を、静かに。

02 — お品書き

うに5種食べ比べ丼「雅」 Five-Uni Tasting Bowl “Miyabi”

店頭価格

五種の雲丹、一杯の丼に。それぞれの海の味わい、静かな競演。
うに5種食べ比べ刺し Five-Uni Tasting Sashimi

店頭価格

北海道から九州。五種のうに、それぞれの潮の香りを、そのまま。
うに丼 Uni Bowl

店頭価格

うに丼。一椀に、雲丹の山。
うに屋の海鮮丼 The Uni House Seafood Bowl

店頭価格

雲丹を中心に、その日一番の海の幸を一杯に。