お品書き
築地の夜。雲丹、一色。
雲丹
- うに5種食べ比べ丼「雅」Five-Uni Tasting Bowl “Miyabi”Signature店頭価格五種の雲丹、一杯の丼に。それぞれの海の味わい、静かな競演。
- うに5種食べ比べ刺しFive-Uni Tasting SashimiSignature店頭価格北海道から九州。五種のうに、それぞれの潮の香りを、そのまま。
- うに丼Uni Bowl店頭価格うに丼。一椀に、雲丹の山。
- うに屋の海鮮丼The Uni House Seafood Bowl店頭価格雲丹を中心に、その日一番の海の幸を一杯に。
価格は店頭価格です。仕入れにより、その日の雲丹の産地・種類は変わります。